Gilles a rejoint le cabinet Chevaldin et Associés à Nouméa en 1996 et dispose d’une connaissance et d’une expérience approfondie du tissu entrepreneurial calédonien l’amenant à accompagner dans leur gestion et développement de nombreuses entreprises tant à Nouméa que sur l’ensemble du Territoire.
Il est responsable d’une équipe de collaborateurs depuis 2009. Il est en charge notamment de clients dans le domaine associatif et plus particulièrement de clubs et ligues sportifs.